La Nueva tendencia: Wellness

Cambiemos a la Nueva Tendencia; Wellness

Vivimos en una sociedad y cultura basadas en el crecimiento económico y no en la mejora de la salud.

Gastamos una inmensa cantidad de dinero en medicamentos y cirugías, mientras  que las cifras de crecimiento en enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes, entre otras, van en aumento.

347 millones de personas viven con diabetes mientras que 25 millones mueren anualmente de enfermedades cardiovasculares.

De  acuerdo a los datos aportados por la Health Research and Educacional Trust los gastos en seguros médicos familiares han aumentado 100% en la última década y los gastos de las pólizas  en seguros individuales un 82%.

Se calcula que 100 millones de personas cada año son empujados a la pobreza por el incremento en el gasto en medicamentos y hospitalización.

Los intereses económicos también han influido en  la manera en que nos alimentamos,  nos bombardean constantemente con anuncios de productos procesados que han ocasionado que 1.5 billones de adultos se encuentren con sobrepeso mientras que 800 millones no tienen lo suficiente para comer.

En Estados Unidos se eligió a la Secretaría  de Agricultura  para emitir las políticas de  abastecimiento de alimentos a la población y fuera la responsable de dar la información dietética.

Esto creó un grave conflicto  de intereses,  ya que por apoyar a la industria de cereales , diseñó la pirámide nutricional como el modelo a seguir en dietética y nutrición,  y partir de su creación han aumentado los índices de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Urge un cambio de pensamiento, un cambio donde la solidaridad y la justicia se encuentren por arriba de los intereses económicos.

Unámonos en un movimiento por rescatar la salud, la paz y la felicidad de las familias y la sociedad.

Regresemos a una alimentación natural donde comamos más verduras y eliminemos el consumo de grasas hidrogenadas como la manteca, la margarina y los productos elaborados con ellas y con cereales refinados  como el pan dulce, donas, bisquets, galletas, papas fritas, y reduzcamos el consumo de azúcar y bebidas endulzadas.

Regresemos a las buenas prácticas de dedicar suficiente tiempo a nuestras comidas,  a compartirlas en un ambiente de familia, de amigos o de compañeros de trabajo; dar a las comidas un enfoque de tiempo sagrado donde se satisfacen no solamente necesidades fisiológicas sino emocionales y espirituales . Donde puedas sentirte agradecido de tener esos alimentos, de que alguien los haya sembrado, cosechado,  preparado y servido.

Disfrutemos de caminar al aire libre, de tomar un poco de sol que nos calcifica y nos reanima. Volvamos a meditar, a establecer contacto con Dios  y recuperemos esa paz interior desde donde brota la verdadera salud y la felicidad.

La educación es la herramienta más poderosa que podemos usar para cambiar al mundo.  Nelson Mandela

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